富含鋅的食物能改善掉髮?鋅是預防禿頭不可或缺的要素?

富含鋅的食物能改善掉髮?鋅是預防禿頭不可或缺的要素?

「聽說鋅能改善掉髮是真的嗎?」、「如果鋅可以改善掉髮,那要吃什麼食物才能補充鋅呢?」有以上疑惑的你千萬不要錯過本篇的介紹,一起來了解鋅的功效,由內而外預防掉髮!

鋅是改善掉髮的關鍵?

鋅有效嗎?
你曾聽過鋅能抑制及預防掉髮嗎?到底這些傳言是真是假呢?

其實,鋅的確對改善掉髮起了相當關鍵的作用。

但是,鋅究竟是什麼?而我們又該如何攝取呢?

以下將說明鋅和頭髮之間的關係,以及介紹多種富含鋅的食材,想改善掉髮的話千萬別錯過本篇內容!

為什麼鋅有助於改善掉髮?

為什麼鋅有助於改善掉髮?首先我們來了解鋅的功能及它和頭髮的關係吧!

鋅的功能

鋅是促進頭髮生長的三大營養素之一,為礦物質的一種。含量雖少,對人類維持身體健康卻是不可或缺的。

這些維持健康的重要物質稱作是必須礦物質,共有16種。因人類無法自行合成,必須藉由飲食攝取。這些必須礦物質能發揮下列作用:

  • 構成骨頭及牙齒
  • 溶於體液中調節人體的PH值及滲透壓
  • 是構成人體酵素的成分
  • 調節肌肉及神經的興奮性

由於必須礦物質對維持身體健康來說極為重要,一旦攝取量不足,對於比較不容易獲取營養的頭髮來說,便可能無法得到足夠的養分,導致健康的秀髮難以生長,是掉髮的因素之一。

在這些必須礦物質中,和頭髮生成息息相關的就是鋅。

改善掉髮必看!富含鋅的食物有哪些?

礦物質
那麼,要吃什麼食物才能攝取到足夠的鋅呢?馬上揭曉答案,只要吃下列的食物就能攝取鋅。

  • 生牡蠣(50g):含鋅量6mg
  • 牛肉乾(50g):含鋅量4mg
  • 帕瑪森起司(50g):含鋅量6mg
  • 小魚乾(50g):含鋅量6mg
  • 乾的小沙丁魚片(50g):含鋅量3mg
  • 豬肝(50g):含鋅量4mg

鋅的每日建議攝取量

  • 男性(18歲以上):建議攝取量10mg/每日,上限攝取量40mg/每日
  • 女性(18歲以上):建議攝取量8mg/每日,上限攝取量35mg/每日

推薦孕婦或是哺乳中的女性,應比建議攝取量多出2~3mg。然而,過度攝取礦物質可能會引起急性中毒,或造成胰臟功能異常,請大家務必留意攝取上限。

哪些營養素和鋅搭配,對於改善掉髮更有益?

如果想要預防或改善掉髮不能只是單純攝取鋅而已,建議均衡搭配下列的蛋白質及維他命,更能提升效果。

蛋白質(胺基酸):胱胺酸甲硫胺酸


蛋白質是由胺基酸組成,是人體必需的營養素。
對頭髮和頭皮也極為重要,有90%是由名為角質蛋白的蛋白質所構成。因此,一旦蛋白質攝取不足,便無法生成健康的頭髮,造成髮絲變細或是掉髮

此外,下列兩種構成角質蛋白的胺基酸對頭髮特別重要。

  • 胱胺酸:牛肉、羊肉、牛奶、鮭魚、燕麥片、小麥粉等
  • 甲硫胺酸:牛奶、牛肉、羊肉、肝、全粒小麥(未去除胚芽和胚乳的小麥)等

首先,構成頭髮及指甲的主要成分為胱胺酸。胱胺酸中含有硫,能強韌髮質。因此,一旦胱胺酸不足,頭髮就會變細而導致掉髮。

此外,甲硫胺酸亦能構成胱胺酸。只要甲硫胺酸增加,胱胺酸也會隨之增多,髮質就能更加強韌。

維他命:維他命AEB


維他命是讓其他營養素能正常運作的橋樑,它能幫助成長及維持健康、促進皮膚代謝和細胞的正常運作。

維他命不足會造成頭髮無法健康成長,進而造成掉髮。以下三種維他命和頭髮健康密不可分。

  • 維他命A:鰻魚、肝、蛋等。
  • 維他命B群:豬肉、肝、鮪魚、蜆、海瓜子、牛奶等
  • 維他命E:南瓜、鮭魚、鰻魚、杏仁、植物油等

戰勝掉髮:均衡攝取對頭髮有益的營養素!

本篇內容說明了鋅和頭髮的關係,以及推薦了含鋅的食物,但在對抗掉髮的路上,改善生活習慣保養頭皮同樣不可或缺!讓我們從現在開始行動,一起打造健康的頭皮吧!

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