改善掉髮救星!攝取蛋白質防止掉髮危機

改善掉髮救星!攝取蛋白質防止掉髮危機

食物是頭髮的生長來源,其中最重要的營養素就是蛋白質了。如果你也在為掉髮問題煩惱的話,多多攝取蛋白質就對了!以下為大家介紹4種主要的蛋白質,以及同樣具有養髮效果的飲食方法。快來跟著吃出一頭濃密秀髮吧!

為什麼想要改善掉髮的人必須攝取蛋白質?

必須攝取

大家都知道由胺基酸組成的蛋白質是生命之源,也是構成人體組織不可欠缺的養分。但蛋白質其實也是防止掉髮、促進生髮的必要營養素。

人體的頭皮和頭髮有90%以上是由一種名為「角蛋白」的蛋白質所組成,若蛋白質攝取不足,就會長不出健康的頭髮,髮質也會變細,還容易掉髮或禿頭。

因此,想要解決掉髮危機,還給自己一頭美麗秀髮的話,就要多吃高蛋白質食物!

改善掉髮必看!富含蛋白質的食物有哪些?

以下4種是日常生活中常見又容易取得的蛋白質來源。

肉類

肉類

每一種肉都含有蛋白質,但要特別注意的是,肉類中的動物性蛋白質具有高度脂質。因此,在調理時不需加太多的油,以免攝取過多油脂,刺激頭脂大增。

這樣不僅讓自己成了油頭,還會讓體重上升,真是賠了夫人又折兵。

所以在選擇肉類時,盡量選擇高蛋白質、低脂的部位。例如,牛肉要挑牛肩、腿肉,豬肉則選擇里肌肉,而雞肉就要挑選雞胸或雞里肌等部位。

只要在選擇肉類及調理上多下點心,不僅照顧到了頭髮,也較不容易發胖。

魚肉

魚

魚肉雖然也含有動物性脂肪,但不管在脂質及熱量上,都比肉類要來得低,是非常優秀的食材。

特別像鯖魚或沙丁魚等,每100公克中含有約20公克的蛋白質,熱量也只有200大卡左右。不僅如此,還富含大量生髮所需的維生素及礦物質鋅,值得推薦!

雞蛋

雞蛋

每100公克的雞蛋中就含有7.5公克的蛋白質,不僅如此,還富含大量促進生髮的營養素,如鋅、鐵、硒、維生素H等,育髮效果值得期待。

不過,如果是生吃或是弄成半生蛋,人體較難以吸收當中的營養素。

想長頭髮的人,還是要忍耐吃全熟的比較好。

大豆

大豆

大豆中的大豆異黃酮既是一種蛋白質,也是抗氧化物「多酚」的一種,它有相似於女性荷爾蒙的功能。因此,專家認為大豆可防止因體內男性荷爾蒙過多,所導致的毛髮稀疏、掉髮等問題。從大豆、豆腐、豆漿等豆類製品中,都可以攝取到大豆異黃酮的營養。

 

與蛋白質搭配一起吃,改善掉髮效果更好!

想把毛髮問題一網打盡,光吃高蛋白質的食物是不夠的。若搭配以下這些礦物質和維生素一起吃,可以讓效果更為加倍!

礦物質:鋅、碘

人體的胃和腸子會將蛋白質分解成胺基酸,而「鋅」則能有效幫助這些胺基酸合成為「角蛋白」。除此之外,鋅也可抑制禿頭掉髮的最大元兇5α還原酶的運作,對於維持亮麗秀髮、預防掉髮問題皆有很大的功效。

牡蠣

我們可從奶類、小魚乾、豬肝、生牡蠣等食材中攝取到「鋅」

碘是維持甲狀腺功能的必須營養素,可維持新陳代謝促進身體組織生長。因此對於養護秀髮也具有一定的功效。昆布、海帶、菠菜等皆是容易取得的高碘食物

維生素:AEB

維生素的功能之一,是促進皮膚的新陳代謝,幫助細胞分裂得以正常循環。維生素若是不足,就會有礙頭髮及頭皮健康,其中和毛髮有深遠關係的就是維生素A、維生素E和維生素B群。

首先,維生素A具抗氧化作用,有防止老化或抑制癌症的功效,對年紀越大就越沒光澤的頭髮,是永保亮麗的一大功臣。可在鰻魚、肝臟、雞蛋等食物中攝取。

維生素E可以擴充末梢血管,促進全身血液循環,是打造培育健康頭皮的溫床。豬肉、肝臟、鮪魚、蜆、蛤蜊等食村皆含有大量的維生素E。

維生素B群可以促進細胞代謝,整頓頭皮環境,促進頭髮生長。像南瓜、鮭魚、鰻魚、杏仁、植物油等,都擁有豐富的維生素B群。

養成健康髮絲從飲食開始,防止掉髮!

我們必須均衡攝取蛋白質、維生素、礦物質等營養,才能養成強健的頭髮。除此之外,改善不良的生活習慣,打造一個健全頭皮,在預防掉髮問題上才能雙管齊下,不再為了三千煩惱絲憂煩!

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