控糖會讓掉髮加劇?還是減緩?【禿頭和碳水化合物的關係】

控糖會讓掉髮加劇?還是減緩?【禿頭和碳水化合物的關係】

控糖飲食法是非常有效的減肥方法,不過也有許多人在執行期間,感到不舒服或掉髮等問題。控糖飲食法究竟可不可行?它是個安全的減肥方法嗎?到底會不會引起人見人害怕的禿頭?以下就讓我們來加以探討吧!

控糖對掉髮有什麼影響?

控糖飲食法在近年來無人不知無人不曉,除了作為一種減肥手法,也在健康方面備受矚目,蔚為話題。但這種抑制醣類的飲食方法,會不會對頭髮帶來不好的影響呢?有沒有可能讓我們禿頭呢?以下就為大家帶來禿頭和碳水化合物的因果關係,以及不吃醣類會不會增加掉髮來做說明。

何謂控糖飲食法?

以控糖飲食法來減肥,就是不吃以下含有大量醣類的食物:

  • 米飯
  • 麵包
  • 麵類
  • 零食
  • 果汁

人體只要攝取醣類,就會開始分泌胰島素。它是經由攝取醣類,來控制血糖值上升的荷爾蒙。本來是保持身體正常運作的必要荷爾蒙。但沒有作為能量使用的血糖,會直接轉化為中性脂肪,因此胰島素又被稱為「肥胖荷爾蒙」。
只要攝取越多醣類食物,就會越加刺激胰島素的分泌,也就是說控糖減肥法,就是限制醣類的攝取量,來控制胰島素的分泌。

適度減少醣類攝取對頭髮更好

其實適度減少醣類攝取,能對頭髮帶來各式各樣的好處,以下就來一一介紹。

阻止蛋白質的糖化作用

糖化作用是指體內過多的糖分,與蛋白質或脂質在醣基化(glycated)作用中結合,最終形成「糖化終產物(AGEs)」。

這種產物會加速血管和骨頭的老化,不僅會讓全身器官和組織產生慢性發炎,還會引起聞之色變的糖尿病、動脈硬化、骨質疏鬆症及視網膜病變等嚴重病症。

而頭髮95%以上是由蛋白質組成,糖化作用會把蛋白質拿去合成為這個不良物質,因此為了阻止這個現象,就必須減少醣類的攝取。

改善血液循環,減少掉髮

將血糖值保持在正常範圍內,就可以抑制糖化血紅蛋白的分泌量,讓血液能變得清澈。也就是說,減少醣類攝取可以促進血液循環。如此一來,頭髮所需的營養和水分都可以充分送到毛囊,維持頭髮正常生長,減少掉髮的發生。

過度控糖反而會使掉髮加劇

過度限制醣類攝取,反而會讓頭髮掉得更多。

適度攝取醣類對頭髮非常重要

任何事情只要過度都不太好。醣類和食物纖維所組成的碳水化合物,是生成頭髮的重要能量。要是碳水化合物攝取不足,身體就會優先分解蛋白質,來確保人類具有足夠的能量,如此一來,頭髮就會營養不足,變得枯黃脆弱,容易掉髮。

完全不攝取醣類也會囤積壓力

刻意不吃醣類食物也會累積壓力,導致血管收縮、影響血液循環,並擾亂交感神經與副交感神經的正常運作,分泌出被稱為「壓力荷爾蒙」的皮質醇。當血管長久持續處於這種不良狀態時,就可能會引發壓力型掉髮,讓掉髮量遽增為正常的4倍,也就是一天掉400根以上的頭髮!

怎樣才是好的控糖飲食法?

控糖飲食法的重點在於保持適度彈性,不給自己太大壓力。只要進行得宜,就可帶來好處多多!
謹記以下幾項要點,在過程中一邊觀察自己身體,是控糖飲食法的第一步。

  • 請避免晚餐主食攝取醣類食物
  • 不吃零食、不喝果汁
  • 循序漸進減少醣類攝取

想預防掉髮,控糖飲食法還是要適可而止!

堅持不吃任何醣類食物,儘管可以減去少量脂肪,但增加掉髮和減少肌肉也是不爭的事實!
為了頭髮以及身體的健康,還是要適度攝取醣量、搭配運動才是有效的減肥方法。
而且運動還能促進血液循環,有助頭髮生長,何樂而不為呢?

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