您是否有聽過豆漿或牛奶可以改善掉髮這樣的說法呢？掉髮真的有可能只靠喝飲料就改善嗎？本專欄針對這個說法進行了徹底的研究。究竟豆漿跟牛奶有沒有這麼神？讓我們一次告訴您。
先說結論：只靠喝牛奶或豆漿無法改善掉髮
想改善掉髮只靠喝牛奶或豆漿有效嗎？
先說結論，答案是不可能的。
而且，牛奶或豆漿也沒有生髮的效果。所以不管喝了多少都沒辦法改善掉髮或治療禿頭。
但值得注意的是，豆漿或牛奶本身就富含對頭髮有益的營養素。
所以我們能夠怎麼利用那些營養素呢？具體來說，想要有效地利用那些營養素，就得改善日常的生活習慣。
在說明如何改善之前，我們先從豆漿跟牛奶各自含有的營養成分開始說起吧。
喝牛奶或豆漿會對生髮有什麼影響呢？
在上個章節中，我們知道了豆漿跟牛奶雖然沒有直接的生髮效果，但卻富含對頭髮有益的營養素。
但這些營養成分到底有哪些？又會帶給頭髮怎樣的影響呢？本文將從豆漿開始，替您徹底解析它們各自的好處。
豆漿中含有的營養素及其效果
首先介紹的是豆漿。
豆漿中含有大豆異黃酮、蛋白質跟鋅這三種對頭髮有益的營養素。我們將會依序介紹。
- 大豆異黃酮
異黃酮因為在大豆製品中含量最為豐富，而又有大豆異黃酮這個別名。
大豆異黃酮是一種植物性的雌性激素。它擁有跟雌性激素相似的功能，可以抑制人體內被認為是掉髮主因之一的雄性激素的生成。
也因此，有人開始期待是否可以靠大豆異黃酮來減緩AGA(雄性禿)的症狀。
但很遺憾的是，直到目前為止都還沒有科學上的證據來證實大豆異黃酮具有這種效果。
- 蛋白質
蛋白質透過胺基酸合成，是組成人體不可或缺的營養素之一。
頭髮也不例外。在頭髮的成分中，有超過90%以上都是由叫做角蛋白的蛋白質組成的。如果無法攝取足夠的蛋白質的話，頭髮會因為缺乏原料而變細，是日後斷髮、掉髮的可能原因之一。
- 鋅
鋅是人體內的礦物質的一種。鋅會參與蛋白質經過胺基酸分解後重新合成成角蛋白的化學反應。一但少了鋅，人體就無法合成角蛋白，頭髮也就無法生長。
另外，鋅的另一個效果跟大豆異黃酮相同，能夠抑制人體內雄性激素的生成。具有保護頭髮健康、預防掉髮的效果。
- 維他命A、維他命B群、維他命E
維他命A具有保護頭髮的作用。除此之外，維他命A還能促進皮脂分泌。缺乏皮脂會導致頭髮乾燥，從頭皮上掉落的機率就會增加。維他命B群除了可以讓頭髮保持強健及光澤以外，也具有促進生髮的效果。
維他命E可以促進人體內的血液循環。血液循環改善後，輸送至毛囊的養分及空氣量都會增加，讓頭髮有十分良好的生長環境
牛奶中含有的營養素及其效果
牛奶跟豆漿不同的地方在於，它並沒有含有那麼多種的營養成分。
但是，它卻含有十分豐富的蛋白質。
正如我們在前面介紹過的，蛋白質是頭髮的主成分角蛋白的原料。
除了牛奶以外，像優格或起司之類的乳製品，也都含有非常豐富的優良蛋白質。
另外，牛奶之類的乳製品也富含鈣的關係，不管是想補充鈣或是蛋白質，它們都是極為理想的補充來源。可以積極地飲用。
總整理！一網打盡所有對生髮有益的營養素
儘管豆漿跟牛奶都富含對頭髮有益的營養素，但想對抗掉髮，光靠喝它們是不夠的。
對抗掉髮雖然需要從飲食、運動、作息等各種方面著手。但我們能做的第一步就是要從均衡攝取各種對頭髮有益的營養素開始。
讓我們再次複習有哪些營養素是對頭髮有益的吧！
下列是三種頭髮所需要的營養素，也被稱作三大營養素。
- 蛋白質
- 礦物質
- 維他命
這三種營養素都是對頭髮生長或保持頭髮健康極為重要的營養素。
三種營養素中豆漿都含有一定的量，但牛奶只含有豐富的蛋白質。
另外，下列這四種營養素也對頭髮有益：
- 花青素
- 茄紅素
- 辣椒素
- 大豆異黃酮
花青素跟茄紅素都有抗氧化的效果，可以防止身體內的蛋白質氧化。
接著，辣椒素可以促進血液循環，增加輸送至頭皮的氧氣量及養分，促進頭髮生長
大豆異黃酮具有跟雌性激素相似的功能，可以抑制人體內雄性激素的生成。
雖然上述的七種營養素不只能減少掉髮，也有促進生髮跟保持頭髮健康等等的功效。但在進食時除了這些之外，也不能忽略掉其他人體也需要的營養素。所有營養都兼顧到的均衡飲食，才是最重要的。
從現在開始檢查每日的飲食，看看自己有沒有漏掉什麼營養素沒有攝取到的吧！
治療禿頭的第一步，從改善飲食做起
雖然只喝豆漿或牛奶沒辦法改善掉髮的症狀，但是這兩種飲料都富含對頭髮生長有益的營養素。
作為對抗掉髮的第一步，除了平常多喝牛奶或豆漿以外，在食物方面也需要均衡地攝取對頭髮有益的營養素，讓頭髮不只長得快，也能長得健康有光澤。
若想再進一步強化效果的話，最好還能再搭配一些生髮產品，及建立每天運動的習慣。
如果您有禿頭的困擾但卻不知道該從何做起的話，就先從改善飲食開始吧。
